由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是
| A．做植物细胞有丝分裂实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖 |
| B．做叶绿体色素提取和分离实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅 |
| C．做质壁分离和复原实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞 |
| D．做脂肪鉴定实验时，可用龙胆紫溶液代替苏丹Ⅲ染液 |
生物体内氧化有机物所产生的代谢水的质量，不同物质有所不同，最高者每氧化1 g该物质可产生1.07 mL水。骆驼体内储存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，该物质是（ ）
| A．蛋白质 |
| B．脂肪 |
| C．葡萄糖 |
| D．肝糖元 |
在我国广大农村地区，每年春节前都用小麦制糖，其中第一道工序就是使小麦发芽。根据我们学习的知识推断，发芽的小麦里含有大量的（ ）
| A．C6H12O6 |
| B．蔗糖 |
| C．麦芽糖 |
| D．（C6H12O6）n |
下列有关糖类的叙述中，不正确的是（ ）
A.主要由C、H、O三种元素组成
B.分子通式一般可以写成Cn(H2O)m
C.糖类广泛分布在动、植物体内
D.核糖和葡萄糖都是单糖
下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）
| A．核酸简称DNA |
| B．除病毒外，一切生物都有核酸存在 |
| C．核酸是一切生物的遗传物质 |
| D．组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸 |
下列陈述中，能高度概括出蛋白质功能的是（ ）
| A．细胞和生物体的重要结构物质 |
| B．调节细胞和生物体代谢的重要物质 |
| C．生命活动的主要体现者 |
| D．收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础 |