用带盖瓶子制作果酒时，每隔一段时间（一般12小时左右）要对瓶盖进行一次操作，下列关于操作及作用正确的组合是( )
| A．拧松，进入空气 | B．打开，进入空气 | C．拧松，放出CO2 | D．打开，放出CO2 |
下图表示人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是（）
| A．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同 |
| B．组成a和b的元素在细胞膜上都可以找到 |
| C．B的结构单位是核糖核苷酸 |
D．b的结构通式可表示为 |
下图表示有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示分析正确的是（）
| A．A中肯定有S元素 |
| B．①过程发生所需模板和运输B的工具都是RNA |
| C．多肽中B的数目等于C的数目 |
| D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因 |
实验测得小麦、大豆、花生3种生物干种子中三大类有机物的含量如下图所示，下列论述不正确的是（）
| A．合成同样质量的种子，小麦需要的N元素最少 |
| B．种子中有机物最终都来自光合作用 |
| C．萌发时，种子中有机物的含量降低，但种类增多 |
| D．萌发时，同质量的种子需要的O2的量和产生的CO2的量相同 |
下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是 … （）
| A．蛋白质是生命活动的主要体现者 | B．调节细胞代谢的激素都是蛋白质 |
| C．蛋白质是一种高分子有机化合物 | D．动物和人体产生的抗体是蛋白质 |
2008年9月，质检总局检出伊利、蒙牛、圣元、雅士利等22个厂家69批次产品中含有三聚氰胺。添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检测机构的测试。三聚氰胺使食品的蛋白质测试含量高的原因是（）
| A．三聚氰胺含氮元素且含氮量高 |
| B．三聚氰胺和蛋白质的基本组成单位相同 |
| C．三聚氰胺和蛋白质的空间结构相同 |
| D．三聚氰胺和蛋白质功能相同 |