植物受伤时会释放一种由18个氨基酸组成的多肽——系统素，系统素与受体结合后，能激活植物细胞的蛋白酶抑制基因，合成蛋白酶抑制剂。后者可抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。根据以上材料，下列有关叙述错误的是
| A．系统素是一种信号传递分子 |
| B．系统素能抑制植物细胞中蛋白酶基因的表达 |
| C．系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 |
| D．系统素的合成与核糖体、ATP直接相关 |
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述中错误的是
| A．为乳酸菌提供碳源的只有蔗糖，而玉米胚芽液只是提供生长因子 |
| B．稳定期是种内斗争最激烈的时期 |
| C．应选择对数期的乳酸菌接种，有利于减少调整期的时间 |
| D．若采用连续培养措施，则应注意搅动并防止通气 |
发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群休中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括（)
| A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基 |
| B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子 |
| C．利用高温高压消灭不需要的杂菌 |
| D．根据微生物对抗生素敏感的差异，在培养基中加人不同的抗生素 |
下列关于发酵工程的叙述正确的一项是
| A．为获得大量谷氨酸棒状杆菌菌体，培养基碳氮比例为3 ： 1 |
| B．谷氨酸棒状杆菌在培养中需添加生长因子 |
| C．连续培养优点是有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基 |
| D．诱导酶一旦产生，其活性将一直保持下去 |
下列各曲线表示在发酵罐中培养酵毋菌时，各种环境因素对酵母菌繁殖速率的影响，其中不正确的是
在连续培养的流动装置中 ，必须以一定的速度不断地添加新的培养基，其主要目的是
| A．延长调整期 | B．延长稳定期 | C．缩短对数期 | D．缩短调整期 |