与下列现象有关的主要菌种分别是（ ）
①变酸的酒表面的一层菌膜 ②泡菜坛液面的一层白膜 ③腐乳表面一层致密的皮
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 | B．醋酸菌、霉菌、毛霉 |
| C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 | D．酵母菌、醋酸菌、毛霉 |
平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是
| A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释 |
| B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作 |
| C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养 |
| D．都会在培养基表面形成单个的菌落 |
下列常用的无菌操作中，错误的是
| A．无菌操作不要求杀死培养基中的一切细菌 |
| B．用酒精擦拭双手的方法是对操作者进行消毒 |
| C．实验操作过程应在酒精灯火焰附近进行 |
| D．玻璃器皿(吸管、培养皿)可用酒精擦拭 |
纤维素酶的测定方法一般是
| A．对纤维素进行定量测定 |
| B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 |
| C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定 |
| D．对纤维素分解菌进行定量测定 |
下列操作需要在火焰旁进行的一组是
①土壤取样 ②称取土壤 ③稀释土壤溶液 ④涂布平板 ⑤微生物的培养
| A．①②③④⑤ | B．②③④⑤ | C．③④⑤ | D．②③④ |
已知下列单细胞生物，它们具有细胞壁，但没有核膜和核仁，在研究它们生活所需条件的实验中，得出下面的结果（√表示需要）。这三种生物依次是
| A．硝化细菌、乳酸菌、颤藻 |
| B．自身固氮菌 、乳酸菌、硝化细菌 |
| C．固氮蓝藻、硝化细菌、乳酸菌 |
| D．固氮蓝藻、乳酸菌、硝化细菌 |