假若在一个与外界隔绝、没有食物的荒岛上，给你三只鸡(其中2只为母鸡)和40斤玉米，理论上分析，如何利用它们使你在此荒岛上生存的时间最长
| A．先吃掉三只鸡，然后再吃玉米 | B．先吃尽玉米，然后再吃鸡 |
| C．交替食用玉米和鸡 | D．用玉米喂养母鸡便之产蛋，吃之 |
在人体的消化道内，要将一个由4条肽链构成的含有288个氨基酸的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子数是（ ）
| A．289 | B．287 | C．284 | D．0 |
两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢来自（ ）
| A．羧基 | B．连接碳原子的氢 |
| C．氨基 | D．氨基和羧基 |
每一氨基酸的独自的特性决定于其特定的（ ）
| A．R基 | B．氨基 |
| C．肽键的类型 | D．与其他氨基酸所形成的键的数目 |
有关蛋白质的下列叙述中，不正确的是（ ）
| A．构成蛋白质的核苷酸有20种 |
| B．蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质 |
| C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 |
| D．促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质 |
在下列关于蛋白质知识的叙述中，正确的是（ ）
| A．蛋白质是遗传物质 |
| B．蛋白质是主要的能源物质 |
| C．每种氨基酸都只含一个氨基和一个羧基 |
| D．蛋白质的合成受到DNA的控制 |