可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是
| A．反应液使红色石蕊试纸变蓝色 | B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色 |
| C．反应后，静置，反应液分为两层 | D．反应后，静置，反应液不分层 |
下列各组液体混合物，可用分液漏斗分离的是
| A．甘油和乙醇 | B．乙酸乙酯和乙醇 | C．苯酚和丙醇 | D．乙酸乙酯和水 |
用一种试剂可以区别乙醇、乙醛和乙酸，该试剂是
| A．新制Cu(OH)2悬浊液 | B．NaOH溶液 | C．氨水 | D．FeCl3溶液 |
既可以和强酸反应又可以和强碱反应的有机物是
| A．乙醇 | B．乙酸 | C．乙酸乙酯 | D．甘氨酸 |
1 mol A(分子式C6H10O4)经水解后得到1 mol有机物B和2mol有机物C，C经分子内脱水得D，D可发生加聚反应生成高聚物
．由此推知A的结构简式为
| A．HCOOCCH2CH2COOCH2CH3 | B．HOOC(CH2)3COOCH3 |
| C．CH3OOC(CH2)2COOCH3 | D．CH3CH2OOCCOOCH2CH3 |
