珍珠是河蚌产生的一种有机物，它既是一种有机宝石，又可作为护肤品的主要原料，因为它在抑制细胞脂褐素的增加上有重要作用，这表明珍珠在保健上可用于（ ）
| A．抑制细胞癌变 | B．延缓细胞衰老 |
| C．促进细胞分裂 | D．诱导细胞分化 |
下列关于酶和细胞的固定叙述不正确的是
| A．酶分子很小，易采用包埋法 |
| B．酶分子很小，易采用化学结合或物理吸附法固定的酶 |
| C．细胞个大，难被吸附或结合 |
| D．细胞易采用包埋法固定 |
关于固定化酶的叙述中，不正确的是
| A．既能与反应物接触，又能与产物分离 | B．固定在载体上的酶可被反复利用 |
| C．固定化酶可永久使用 | D．酶的活性和稳定性不受影响 |
固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括
| A．包埋法 | B．化学结合法 | C．物理结合法 | D．物理吸附法 |
下列不能影响加酶洗衣粉活性的是
| A．温度 | B．酸碱度 | C．表面活性剂 | D．水的数量 |
在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分的催化反应，应采取的措施是
| A．加大苹果泥的用量 | B．加大果胶酶用量 |
| C．进一步提高温度 | D．用玻璃棒进行搅拌 |