下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，不正确的是
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺薄一些 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 |
(多选)要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株，需要( )
| A．具有完整细胞核的细胞 | B．离体状态 |
| C．导入外源基因 | D．一定的营养物质和激素 |
关于动物细胞培养的下列叙述中正确的是
| A．动物细胞培养不能获得有重要价值的蛋白质生物制品 |
| B．动物细胞培养前要用胰蛋白酶处理使细胞分散 |
| C．细胞遗传物质的改变发生于原代培养过程中 |
| D．培养至50代后能继续传代的细胞叫细胞株 |
(多选)将小鼠骨髓瘤细胞与一种B淋巴细胞融合，可使融合的细胞经培养产生单克隆抗体，其依据是( )
| A．B淋巴细胞可以产生抗体，但不能无限增殖 |
| B．B淋巴细胞只有与骨髓瘤细胞融合后才能产生抗体 |
| C．骨髓瘤细胞可以无限增殖,但不能产生抗体 |
| D．骨髓瘤细胞可以产生抗体,但不能无限增殖 |
植物体细胞杂交的目的中错误的是( )
| A．把两个植物体优良性状集中在杂种植株上 |
| B．获得杂种植株 |
| C．克服远源杂交不亲和的障碍 |
| D．实现原生质体融合 |
植物体细胞杂交的结果是( )
| A．产生杂种植株 | B．产生杂种细胞 |
| C．原生质体融合 | D．形成愈伤组织 |