游客
题文

泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌,而在发酵初期,水槽内经常有气泡产生,这些气泡产生的原因及成分分别是(   )

A.乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2;气体为CO2
B.因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小,气体被排出;气体为空气
C.发酵初期活动强烈的是酵母菌,其利用氧产生CO2;气体为CO2
D.乳酸菌在发酵过程中产生了热量,使坛内温度升高,空气受热膨胀排出;气体为空气
科目 生物   题型 选择题   难度 较易
登录免费查看答案和解析
相关试题

下列关于生物体细胞有关知识的叙述中正确的是

A.细胞分化是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础
B.细胞的分化、衰老和死亡都是由遗传机制决定的程序性调控
C.衰老细胞的相对表面积减小,所以细胞新陈代谢的速率减慢
D.B细胞存在于血液和淋巴中,它来至于造血干细胞的进一步分化

下列关于生物体内化合物的叙述中正确的是

A.细胞内的化合物都是以碳链为骨架
B.淀粉、纤维素和糖原都是生物大分子,它们的单体成分相同
C.因为蛋白质酶在0℃左右时空间结构不能保持稳定,所以酶的活性很低
D.腺苷是构成ATP、RNA和DNA的基本成分单位

欲测定某人甲状腺激素分泌量是否正常,应采集的分析材料是()

A.血液 B.甲状腺组织 C.甲状腺周围的组织液 D.淋巴

与激素调节相比,高等动物神经调节具有的特点是:①调节速度快②调节速度慢③作用范围广④作用时间短⑤作用部位准确⑥作用时间比较长()

A.①④⑤ B.①③⑥ C.②③⑤ D.②③⑥

下列人体生理活动属于神经调节作用的是()

A.小肠黏膜上皮细胞以主动运输方式吸收氨基酸 B.躯体运动时骨骼肌的活动
C.皮肤伤口处,吞噬细胞对病菌的吞噬反应 D.青春期出现第二性征

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号