两杂种黄色籽粒豌豆杂交产生种子120粒，其中纯种黄色种子的数目约为 ( )
| A．0 粒 | B．30 粒 | C．60粒 | D．90粒 |
能够促使淀粉酶水解的酶是
| A．淀粉酶 | B．脂肪酶 | C．蛋白酶 | D．麦芽糖酶 |
在发酵条件的控制中，错误的是 ( )
| A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1／3的空间 |
| B．要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 |
| C．制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10～12d左右 |
| D．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右 |
关于选择透过性膜与半透膜的关系,正确的说法是( )
具有半透性必然具有选择透过性②具有选择透过性必然具有半透性
③活的生物膜才具有选择透过性④只有活的生物膜才具有半透性
| A．①③ | B．①④ | C．②③ | D．②④ |
下列有关细胞结构的叙述不正确的是( )
| A．细胞质基质是新陈代谢的主要场所 |
| B．内质网与糖类、脂质、蛋白质合成有关 |
| C．线粒体在活细胞一般不能移动 |
| D．叶绿体中有增大膜面积的结构 |
果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖液浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长，其原因最可能是（ ）。
| A．葡萄糖被合成了淀粉 | B．酵母菌细胞失水 |
| C．改变了培养液的pH | D．酵母菌发生了变异 |