单倍体植物是指（ ）
| A．含一个染色体组的个体 | B．含奇数染色体的个体 |
| C．含本物种配子染色体数目的个体 | D．含奇数染色体组 的个体 |
生物工程的兴起，标志着人类从探索生命活动的奥秘到按照人们的愿望改造生物的巨大飞跃。下列有关生物工程的叙述不正确的是（）
| A．细菌质粒是基因工程常用的载体 |
| B．人工诱变、基因工程等都能对微生物进行定向改造 |
| C．植物组织培养是植物细胞工程的基础 |
| D．动物细胞融合技术的最重要的用途是制备单克隆抗体 |
下列有关生物技术的叙述正确的是
| A．对胡萝卜素的提取过程中,浓缩是在过滤之后 |
| B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
| C．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快 |
| D．实验室进行微生物筛选时，要为所有微生物提供适宜的生长条件 |
关于DNA粗提取与鉴定实验的有关说法正确的是（）
| A．充分溶解DNA的盐溶液是0.14mol/L的NaCl溶液 |
| B．实验中提取较纯净的DNA利用了DNA不溶于酒精的特点 |
| C．对最后提取出DNA用二苯胺鉴定是在常温下进行的 |
| D．实验操作过程中先后两次加入蒸馏水的作用相同 |
利用植物的茎尖或叶片、茎段等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制的培养基上，使它发育成完整的植株，这种技术可以用来培育植物新品种，也可以在较短时间内大量繁殖植物，还可以防止植物病毒的危害。下列关于这种技术的叙述，正确的是
①这种技术利用了植物细胞的全能性②这种技术叫做植物组织培养，仅用它就可以得到抗病毒植株 ③这种技术属于细胞工程的应用领域之一④这种技术是一种无性繁殖新技术
| A．①④ | B．②③ | C．①②④ | D．①③④ |
在下列各项的叙述中，不正确的是（）
| A．在制作葡萄酒过程中，温度应控制在18--25℃，在制作葡萄醋过程中，温度要控制在30--35℃ |
| B．醋酸菌是一种好氧细菌，可用于制醋；泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌 |
| C．酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是隔绝空气 |
| D．测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是提取泡菜样品中的亚硝酸盐 |