下面关于植物细胞工程的叙述，正确的是
| A．叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞 |
| B．叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 |
| C．融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜 |
| D．叶肉细胞离体培养时，可以表现出全能性 |
马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的( )
| A．水 | B．钙盐 | C．钠盐 | D．尿素 |
谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是( )
| A．4，4 | B．5，4 | C．4，5 | D．5，5 |
新鲜的叶类蔬菜表面常残留水溶性有机农药。现取同一新鲜蔬菜若干，浸入一定量纯水中，每隔一段时间，取出一小片菜叶，测定其细胞液浓度，将结果绘制成如图所示的曲线，有关叙述正确的是（）
| A．AB段细胞吸水，细胞体积明显增大 |
| B．B点细胞液浓度最小，开始吸水 |
| C．BC段细胞质壁分离复原，原生质层恢复到原来位置 |
| D．此曲线说明有机农药溶于水中容易被植物细胞吸收 |
将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气和水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞最可能是( )
| A．白细胞 | B．蛙的红细胞 | C．蛔虫的体细胞 | D．乳酸菌 |
做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织样液的主要目的是( )
| A．为了节约 | B．失败后重做 |
| C．鉴定还原糖用 | D．与反应后混合物的颜色作对比 |