在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12％左右的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
篮球运动员姚明的“佳得乐”运动饮料广告词：“解口渴，更解体渴，佳得乐。”其中的“解体渴”主要是指（ ）
| A．佳得乐饮料中含有大量水，补充剧烈运动散失的水分 |
| B．佳得乐饮料中含有葡萄糖，补充剧烈运动散失的能量 |
| C．佳得乐饮料中含有大量水和少量无机盐，补充剧烈运动散失的水分和无机盐 |
| D．佳得乐饮料中添加的葡萄糖和无机盐，能补充剧烈运动散失的能量和无机盐 |
汶川大地震中被埋在废墟下的伤员，保持内环境的稳态能加大生存机会。对内环境稳态起调节作用的机制是 ( )
| A．消化系统和呼吸系统 | B．循环系统和泌尿系统 |
| C．泌尿系统和神经系统 | D．神经——体液——免疫调节 |
毛细淋巴管壁由单层上皮细胞组成，这层细胞所生活的内环境是 ( )
| A．淋巴 | B．组织液 | C．血浆 | D．淋巴和组织液 |
人体的肌肉细胞直接从下列哪种液体中吸收葡萄糖 ( )
| A．血浆 | B．淋巴 | C．食糜 | D．组织液 |
正常情况下，下列不属于二倍体生物的配子基因型的是（）
| A．AbD | B．Abd | C．AaBd | D．ABD |