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题文

下列科学家在研究过程中所运用的科学方法依次是                               (   )
①1866年孟德尔的豌豆杂交实验:分离定律的发现
②1903年萨顿研究蝗虫的精子和卵细胞形成过程:提出“基因在染色体上”的假说
③1910年摩尔根进行果蝇杂交实验:果蝇的白眼基因位于X染色体上

A.①假说——演绎法②假说———演绎法③类比推理
B.①假说——演绎法②类比推理③类比推理
C.①假说——演绎法②类比推理③假说——演绎法
D.①类比推理②假说——演绎法③类比推理
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
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制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为

A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要氧气的参与
B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气
C.通气可防止发酵液霉变
D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂

发酵工程的第一个重要工作是选种优良的单一纯种。消灭杂菌,获得纯种的方法包括

A.根据微生物对碳源需要的差别,使用含不同碳源的培养基
B.根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子
C.根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸
D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素

在醋酸菌利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中,因为培养环境的改变,醋酸菌也可能出现变异现象,这种变异来源是

A.染色体变异 B.基因突变
C.基因重组 D.等位基因分离

利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气,结果是

A.酵母菌大量死亡,酒精减产
B.酵母菌数量不变,酒精产量不变
C.酵母菌数量增多,酒精减产
D.酵母菌数量增多,不产生酒精

平板冷却凝后要将平板倒置,其意义是

A.利于大肠杆菌的接种 B.防止杂菌污染
C.利于培养的冷却 D.防止皿盖冷却水倒流入培养基

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