下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是 （ ）
| A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15~18℃，并具有一定湿度 |
| B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口铺面的盐要铺厚一些 |
| C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右 |
| D．卤汤中香辛料越多，口味越好 |
下列生理现象中属于生殖的是（）
| A．竹芽长成竹 | B．变形虫进行分裂 |
| C．蝌蚪发育成蛙 | D．种子长成幼苗 |
在马拉松比赛的后半程，运动员大腿肌肉细胞进行呼吸作用所形成的产物有（）
| A．CO2 | B．H2O | C．乳酸 | D．ATP |
当植物细胞脱离了原来所在的植物体的器官或组织而处于离体状态时，下列有可能使其表现出全能性，发育成完整植株的是（）
| A．细胞分裂素 |
| B．生长素 |
| C．一定的营养物质 |
| D．以上三者 |
凝胶色谱法分离蛋白质中使用的凝胶是交联葡聚糖凝胶（Sephadex G75）,其中G、75的含义分别是（ ）
| A．G表示凝胶的使用量,75表示加75 g水 |
| B．G表示凝胶的交联程度,75表示需加热至75 ℃ |
| C．G表示凝胶的交联程度、膨胀程度及分离范围,75表示每克凝胶及膨胀时吸水7.5 g |
| D．G表示凝胶的膨胀体积,75表示每克凝胶膨胀后体积可达75 cm3 |
给小白鼠较大剂量注射一种激素后小白鼠渐渐反应迟钝、活动减少以至休克。该激素是（）
| A．甲状腺激素 | B．性激素 |
| C．胰岛素 | D．生长激素 |