某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6 kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量作为对照，后来定时测定，结果见下图。请问：
(1)在腌制过程中，会出现坛中溶液量增加，这是由于
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(2)根据图中数据，可知在腌制过程中的第________天，泡菜中的亚硝酸盐含量达到最大值，若要食用，至少要在腌制后的第________天比较好。
(3)该小组对实验数据的处理方法是否合理？
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原因是
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(4)为了降低亚硝酸盐含量，泡菜加工过程中可以采取什么措施？请简要谈一下你的想法。
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图一是保持着原有生活状态的细胞亚显微结构示意图，图二是该细胞发生的某种生理过程示意图。请回答下列问题：（说明：在[ ]中填写序号）
（1）图一示意的细胞正发生质壁分离，其中①处充满了。
（2）光合作用的过程包括和两个阶段，图二示意的是阶段，此生理过程是在图一的[ ]基质中发生，它包括①和②两个化学过程，分别叫做和。合成图二中的ATP所需的能量来自于。
（3）植物的有氧呼吸可以为光合作用提供CO2，有氧呼吸的主要场所是图一中的
[ ],在有氧呼吸的第阶段反应中生成CO2。
现有一种“十二肽”，分子式为 Cx Hy Nz Ow S （ x>12 ， w>13 ）。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸： 
回答下列问题：
（ 1 ）一个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是 _____________ 。
（ 2 ）将一个该“十二肽”分子彻底水解后有 _________ 个赖氨酸和 _________ 个天门冬氨酸。 （可用字母表示）
下图是植物细胞杂交过程示意图，请据图回答：
（1）植物体细胞杂交的第①步是去除细胞壁，分离出有活力的原生质体。目前此步骤最常用的方法是酶解法，即在温和的条件下用_______________等去除植物的细胞壁。
（2）②过程的发生，必须进行人工诱导。人工诱导原生质体融合的物理方法是：利用___________________________等(至少写出两种)促使原生质体融合；化学方法是：用_______等试剂作为诱导剂诱导融合。(动物细胞融合与植物原生质体融合的基本原理相同，诱导融合的方法类似，动物细胞的融合还常用到_____________作为诱导剂。)
（3）③表示融合后的原生质体，新细胞壁的产生与细胞内_____________ (细胞器)有密切关系。
（4）在④⑤过程中，细胞分裂的主要方式是有丝分裂，此种分裂方式的重要意义(或称特征)是___________________________________________________________。
（5）植物体细胞杂交在育种工作中具有广泛的应用价值，其突出的优点是____________
，(目前，动物细胞融合技术最重要的用途是________________。)
在一定实验条件下，测得某植物的光合作用如图（一）所示，细胞呼吸如图（二）所示，请据图回答下列问题：
⑴.在光合作用过程中，光反应为碳反应提供了两种物质，是 __________和________。
⑵.影响图（一）中a曲线P点上下移动的主要外界因素是____________；如果P点是在氧气充足条件下测得的，则氧气浓度应大于__________%。
⑶.若此植物为阴生植物，在实验条件不变的情况下，改为生长状况相同的阳生植物，则图（一）a曲线的L点向________________方向移动。
⑷.图（二）中细胞呼吸的有关曲线需在什么条件下测得？____________________。
⑸.绘制下列有关曲线图：
①图（一）中光合作用强度是用CO2吸收量（mol/h）表示的，如果改为O2的吸收量（mol/h）表示，请在图（一）中绘出光合作用强度与光照强度的关系曲线；
②在图（二）中绘出厌氧呼吸CO2的释放量与O2浓度的关系。
下图是验证酶的催化特性的几组对比实验，1―5号试管内装有等量的H202液。1―4号试管控制温度与投入物品如图所示，请回答：
（1）若投入物品后，立即用带有余烬的卫生香去试探1―4号试管口，其中2号试管口火柴_____________________。
（2）若1号、2号、3号和4号都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，哪一号设置得不科学，应如何改进?
答：______号设置得不科学，改进的方法有两种：
①______________________；②______________________。改进后与__________号试管对照可验证酶的特性。
（3）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，而再增设5号试管，请补充：
①5号试管内应加入：_____________________________________________。
②5号试管温度应控制在：_________________________________________。
（4）一学生为探索该酶催化作用的最适温度，进行了相关实验，并把结果用图A、B表示。
①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为。
②在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为。