关于设计试管婴儿的问题，下列哪项不合乎道德规范（ ）
| A．利用试管婴儿提供骨髓造血干细胞，救治病人 |
| B．利用设计试管婴儿技术设计畸形胎儿，以供展览 |
| C．利用试管婴儿的脐带血 |
| D．设计试管婴儿，不一定非考虑他的性别 |
农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（）
①加抗生素②不加抗生素③加氮素④不加氮素⑤加葡萄糖
⑥不加葡萄糖⑦37℃恒温箱培养⑧28 ℃--30℃温度下培养
| A．①③⑤⑦ | B．②④⑥⑧ | C．②④⑤⑧ | D．①④⑥⑦ |
下图表示从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。下列与该实验相关内容的叙述中不正确的是（）
| A．实验中所用的培养基①②③④均属于选择培养基 |
| B．通过图中I、Ⅱ过程目的是增加目标微生物的数量 |
| C．统计⑤处培养基中的菌落数并不一定代表接种到④上的活菌数 |
| D．在⑤处培养基上能生长的一定是能降解对羟基苯甲酸的微生物 |
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（）
| A．操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌 |
| B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 |
| C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 |
| D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置 |
下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是( )
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉
②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生长
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝
④决定腐乳特殊风味的是卤汤
⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质
⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长
| A．①②③④ | B．②③④⑤ |
| C．③④⑤⑥ | D．①④⑤⑥ |
下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是( )
| A．因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂 |
| B．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤 |
| C．在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解 |
| D．一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反相关关系 |