将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞很可能是
| A．人的白细胞 | B．鸡的红细胞 |
| C．蛔虫的体细胞 | D．大肠杆菌细胞 |
酵母菌和蓝藻细胞的主要区别是（ ）
| A．无细胞壁 | B．无细胞膜 | C．无细胞器 | D．有无核膜 |
在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）。
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料 |
下列过程必须加热的是( )
| A．斐林试剂鉴定还原糖时 | B．双缩脲试剂鉴定蛋白质时 |
| C．苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时 | D．碘液鉴定淀粉时 |
前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是( )
| A．苹果、斐林试剂、砖红色 | B．花生种子、苏丹Ⅲ染液、橘黄色 |
| C．黄豆、双缩脲试剂、紫色 | D．卵清蛋白、苏丹Ⅳ染液、红色 |
下列生物中，能通过化能合成作用合成有机物的是（）
| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．硝化细菌 | D．痢疾杆菌 |