北京大学陈章良教授于90年代成功地把固氮基因整合到小麦的DNA分子中，并成功表达，该项技术属于
| A．转基因技术 | B．分子杂交 | C．细胞杂交 | D．杂交育种 |
由m个氨基酸构成的一个蛋白大分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为
| A．m-n+z | B．m-n-z | C．m-z+n | D．m+z+n |
血红蛋白分子中含 574 个氨基酸， 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是
| A．574 和 573 | B．573 和 573 |
| C．570 和 573 | D．570 和 570 |
催产素和血管舒张素都是含有9个氨基酸的一条多肽链，但它们的生理功能却不相同，其主要原因是
①肽键的数目不同 ②氨基酸种类不同
③氨基酸排列顺序不同 ④多肽链的空间结构不同
| A．①②③ | B．①②④ | C．①③④ | D．②③④ |
谷胱甘肽（C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可能的分子式是
| A．C3H3NS | B．C3H5NS | C．C3H7O2NS | D．C3H3O2NS |
有4个氨基酸的R基分别为－CH2－SH、－CH2－COOH、－CH2－CH2－OH、－CH2－CO－NH2，当它们缩合后，该四肽分子中氨基、羧基和肽键的数目依次是
| A．4、4、4 | B．5、5、4 | C．2、2、3 | D．3、3、3 |