下列物质中，只含有离子键，不含有共价键的是 （ ）
| A．HCl | B．KOH | C．CaCl2 | D．NH4 NO3 |
烹鱼时加少量食醋（主要成分是乙酸）和料酒（主要成分是乙醇）可使烹制的鱼具有特殊香味，这种香味来自（）
| A．食盐 | B．乙酸 |
| C．乙醇 | D．乙醇与乙酸反应生成的乙酸乙酯 |
下列关于苯乙酸丁酯的描述不正确的是（）
| A．分子式为C12H16O2 |
| B．有3种不同结构的苯乙酸丁酯 |
| C．既能发生加成反应，又可发生取代反应 |
| D．在酸、碱溶液中都能发生反应 |
维生素C又称抗坏血酸，能够将蓝色I2-淀粉溶液转化为无色，说明维生素C（）
| A．具有酸性 | B．受热易分解 |
| C．具有还原性 | D．可由人体自身合成 |
一定质量的某种有机物和足量的金属钠反应，可得到气体V1L，等质量的该有机物与足量的NaHCO3溶液反应，可得到气体V2L。若在同温同压下，V1＞ V2，那么该有机物可能是下列的（）
| A．HO(CH2)3COOH | B．HO(CH2)2CHO |
| C．HOOC-COOH | D．CH3COOH |
某有机物的结构简式为
下列叙述不正确的是（）
| A．1mol该有机物能与足量金属钠反应放出1molH2 |
| B．能与乙醇发生酯化反应 |
| C．1mol该有机物在催化剂作用下最多能与1molH2发生还原反应 |
| D．1mol该有机物能与足量NaHCO3溶液反应放出2 molCO2 |