下面句子中加点成语使用正确的一项是（ ）
| A．在座的各位都是本领域的顶尖专家，我们请大家来，就是想听听各位的高见，大家不必客气，就姑妄言之吧。 |
| B．冰心老人生前三令五申强调，青年学生应该努力学好语文，有责任有义务维护祖国语言文字的纯洁。 |
| C．在反腐败的斗争中，公众的监督一旦缺失，往往导致腐败势力不可收拾，使反腐败的成本变得异常巨大。 |
| D．地震异地安置区首批“农家乐”开业，灾区民房重建基本完成，学生提前搬人新校园…… |
纷至沓来的重建喜讯报告着灾区的重生。
把①蔗糖②淀粉③纤维素④蛋白质在稀硫酸存在下分
别进行水解，最终产物只有1种是（）
| A．①和② | B．只有③ | C．只有④ | D．只有②和③ |
下列叙述不正确的是（）
| A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 |
| B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 |
| C．天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
| D．油脂水解得到的醇是丙三醇 |
下列说法中，错误的是（）
| A．淀粉通常不显还原性 |
| B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析 |
| C．普通肥皂是油脂在碱性条件下水解制得的 |
| D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成，其中含有多个羟基，故表 |
现出一些多元醇的性质
对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是( )
| A．因为都是多糖，所以都具有甜味 |
| B．因为具有相同的分子式(C6H10O5)n，所以互为同分异构体 |
| C．两者都能水解生成葡萄糖 |
| D．因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱 |
水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元(C6H10O5)n
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物
质。以下叙述正确的是（）
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |