磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是( )
| A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内 |
| B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内 |
| C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同 |
| D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对 |
MS培养基( )。
| A．适用于培养任何一种植物组织 |
| B．只适用于培养植物愈伤组织 |
| C．可用于诱导植物愈伤组织产生根和芽 |
| D．是植物组织培养的一种基础培养基 |
作物秸秆通过发酵可以成为家畜饲料重要来源。要从自然界中分离获得饲料发酵的优良菌种，培养基配制必须考虑以下除哪一项外的所有因素? ( )
| A．碳源主要是纤维素 | B．有机物氮源和无机盐 |
| C．青霉素或者四环素等抗生素 | D．能显示纤维素分解效应的染料 |
蔬菜种植中如果将已经发酵的人尿与草木灰混合施用，将( )。
| A．增加分别施用产生的总肥效 |
| B．降低分别施用产生的总肥效 |
| C．比单独施用更有利于蔬菜根部的吸收 |
| D．产生有一定毒性的物质而不利于蔬菜生长 |
固定化脂肪酶的方法一般是：将酶液和一定浓度的海藻酸钠溶液混合后，用注射器滴到一定浓度CaCl2溶液中，25℃静置固化2h，过滤洗涤，再加入到戊二醛溶液中25℃化学结合2h，过滤、洗涤和干燥后就可得到颗粒状固定化脂肪酶。兴趣小组对固定化酶的性质和其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果(注：纵坐标为酶活力包括酶活性和酶的数量，a为游离酶，b为固定化脂肪酶)，下列分析正确的是( )。
| A．在温度或PH变化时，与游离酶相比固定化酶具有的缺点是稳定性较低 |
| B．这种固定化脂肪酶使用的方法有物理吸附法、包埋法和化学结合法三种方法相结合 |
| C．氯化钙的量太少时酶活力较低原因可能是包埋不完全，包埋在内部的部分酶会流失 |
| D．海藻酸钠浓度较高时，酶活力较低原因可能是形成的凝胶孔径较大，影响酶与底物的结合 |
为探索某淀粉酶最适作用温度而设计实验，下列设计不合理的是( )
| A．设置预实验 | B．底物和酶混合前分别使其达到预设温度 |
| C．底物与酶量都是固定的 | D．用菲林试剂测试产物量确定因变量 |