将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察混合物15 min，看其是否会凝固，结果如下表：
| 温度(℃) |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 结果 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
14 min内 完全凝固 |
1 min 内完全凝固 |
1 min内 完全凝固 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是
| A．可证明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态 |
| B．20℃和100℃时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性 |
| C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度 |
| D．60℃和80℃不一定是酶的最适温度，缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度 |
下列关于蛋白质合成的叙述错误的是( )
A．噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供
B．绿色植物吸收的氮可用于合成蛋白质等物质
C．tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成
D．脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基
下列有关肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验的异同点的叙述，正确的是
| A．实验材料都是原核生物 |
| B．都利用了放射性同位素标记法 |
| C．都能证明DNA是主要的遗传物质 |
| D．实验设计思路都是设法将蛋白质和DNA分开 |
图表示人体神经元的结构。以下相关叙述中，正确的是 ( )
| A．发生反射时，神经冲动在Ⅱ上以局部电流的形式双向传导 |
| B．神经冲动传到Ⅲ部位时，电信号转变为化学信号 |
| C．只有兴奋时，Ⅲ才能合成神经递质 |
| D．突触一般不含有Ⅰ部位的结构 |
图是从一种二倍体生物体内获得的某个细胞示意图，下列描述正确的是
| A．在显微镜下可观察到染色体、纺锤体及赤道板 |
| B．图示细胞的分裂过程中不可能出现基因重组 |
| C．细胞中有2个四分体、8个DNA分子 |
| D．这种生物体内含有的多糖是糖原，二糖是蔗糖 |
下列对生物体内ATP的叙述中，错误的是
| A．ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能 |
| B．人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡 |
| C．在有氧和无氧的条件下，细胞质基质都能形成ATP |
| D．细胞内各种形式的能量转换都是以ATP为中心环节的 |