下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是
A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
2008年5月12日14时28分，我国四川省阿坝藏族羌族自治州的汶川县发生了8.0级大地震，造成了极大的人员伤亡和财产损失。救灾过程中，防疫人员密切关注水质，时时检测。有关其原因的说法错误的是( )
| A．检测水质中大肠菌群的指标量，防止饮用后导致肠道传染病的发病率急剧增加 |
| B．防止饮水的尸碱中毒 |
| C．检测水的含量，看是否能及时供应灾区饮用 |
| D．饮用水是肠道传染病的传播途径之一 |
下列有关纯净水的叙述正确的是( )
①纯净水是不含任何杂质的水 ②由普通水制取纯净水的过程主要是除去离子的过程 ③纯净水就是蒸馏水 ④目前制取纯净水最理想的方法是反渗透法
| A．①② | B．②③ | C．③④ | D．②④ |
青霉素是医学上一种常用的抗生素，它在人体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸，其结构简式为
(分子中的—SH与—OH具有类似性质)。下列关于青霉氨基酸的推断合理的是( )
| A．青霉氨基酸分子中所有碳原子均在同一直线上 |
| B．青霉氨基酸具有两性并能发生酯化反应 |
| C．青霉氨基酸分子间不能发生缩合反应 |
| D．1 mol青霉氨基酸与足量的金属钠反应生成0.5 mol H2 |
一种长效药物的结构简式是：
该物质1 mol与足量的NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量为( )
| A．2n mol | B．3n mol | C．4n mol | D．5n mol |
正常人胃液的pH在0.3～1.2之间，酸(一般以盐酸表示)多了，需要治疗。某些用以治疗胃酸过多的药物中含MgCO3、NaHCO3，还有用酒石酸钠来治疗。这主要是由于( )
| A．对人体而言酒石酸是营养品 |
| B．Na＋、Mg2＋都是人体必需的元素 |
| C．碳酸、酒石酸都不是强酸 |
| D．MgCO3、NaHCO3与胃酸作用生成CO2，在服药后有喝汽水的舒服感 |