下列关于蛋白质功能的举例合理的是 （ C ）
| A．催化——抗体 | B．运输——唾液淀粉酶 |
| C．调节——胰岛素 | D．免疫——血红蛋白 |
为了检测花生子叶中是否含有脂肪，应选用的化学试剂是
| A．斐林试剂 | B．碘液 |
| C．苏丹Ⅲ染液 | D．双缩脲试剂 |
在氨基酸脱水缩合过程中，氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键。下列各项正确表示肽键的是
| A．—NH—CO— |
| B．—NO—CH— |
| C．—NH2—CH— |
| D．—NH—CH2— |
生物体进行生命活动的主要能源物质是（）
| A．蛋白质 | B．糖类 |
| C．脂质 | D．核酸 |
某些保健品含有一定量的性激素（或性激素类似物），对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析，性激素属于( )
| A．糖类 | B．脂质 |
| C．蛋白质 | D．核酸 |
下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（）
| A．淀粉、脱氧核糖、乳糖 |
| B．葡萄糖、淀粉和果糖 |
| C．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 |
| D．麦芽糖、果糖、乳糖 |