基因工程中，需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒，便于重组和筛选。已知限制
酶Ⅰ的识别序列和切点是一G↓GATCC－，限制酶Ⅱ的识别序列和切点是—↓GATC—。根据图示判断下列操作正确的是 （ ） 
| A．目的基因和质粒均用限制酶Ⅱ切割 |
| B．目的基因和质粒均用限制酶Ⅰ切割 |
| C．质粒用限制酶Ⅱ切割，目的基因用限制酶Ⅰ切割 |
| D．质粒用限制酶Ⅰ切割，目的基因用限制酶Ⅱ切割 |
ATP之所以作为直接的供能物质，是因为（）
| A．ATP在细胞内数量很多 |
| B．ATP中的高能磷酸键贮存的能量多且很不稳定 |
| C．ATP中的高能磷酸键很稳定 |
| D．ATP是体内生唯一可以储存能量的化合物 |
ATP在细胞内的含量及其生成速度是（）
| A．很多、很快 | B．很少、很慢 |
| C．很多、很慢 | D．很少、很快 |
在生物的生命活动中，能产生ATP的结构是（）
| A．细胞核、高尔基体、叶绿体 |
| B．线粒体、高尔基体、细胞溶胶 |
| C．细胞溶胶、线粒体、叶绿体 |
| D．细胞核、线粒体、核糖体 |
在唾液淀粉酶催化淀粉水解的实验中，将唾液稀释10倍与用唾液原液的效果一样，这表明酶具有（）
| A．专一性 | B．高效性 | C．多样性 | D．稳定性 |
平时饮食中，饭后不漱口，口腔中会留下一些饭粒，齿缝中也会塞有一些肉丝，但是一段时间后饭粒会被唾液分解，而肉丝却不会被分解。对此解释正确的是（）
| A．饭粒比肉丝易分解 |
| B．饭粒溶解于水而肉丝不溶解于水 |
| C．唾液分泌不足 |
| D．唾液中具有分解饭粒的酶而没有分解肉丝的酶 |