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题文

为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:

试管编号
实验步骤
1
2
3
4
1%NaCl溶液(mL)
1
 
 
 
1% CuSO4溶液(mL)
 
1
 
 
1% Na2SO4溶液(mL)
 
 
1
 
蒸馏水(mL)
 
 
 
1
pH6.8缓冲液(mL)
1
1
1
1
1%淀粉溶液(mL)
1
1
1
1
唾液淀粉酶溶液(mL)
1
1
1
1
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管,加入1%碘溶液0.1mL
观察结果
无色
深蓝色
浅蓝色
浅蓝色

  (1)实验中加入缓冲液的作用是______________________________________________。
(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是________________________,其中对酶活性有抑制作用的离子是____________,对酶活性有促进作用的离子是____________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是________________________;设置3号试管的目的是________________________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是____________、____________、____________、____________。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是_____________________________________________________________________。

科目 生物   题型 综合题   难度 容易
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探究问题:空腹喝下的牛奶中的蛋白质会发生怎样的变化?
(1)提出假设:。
(2)实验设计:用含15N标记的蛋白质液饲喂动物,检测15N的去向。
(3)实验实施
①选材对照:选择生长状态、体形大小等基本一致的小鼠,饥饿12 h使其呈空腹状态,等量分为A、B两组。
②饲喂:A组饲喂含15N标记的蛋白质液,B组。
③检测:。
(4)结果预测与结论
①尿液中15N含量A组比B组多,说明。
。

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某同学用含有不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验。

组别
布料
污染物
水温
A(蛋白酶洗衣粉)
6×6 cm
蛋白膜
40℃
B(脂肪酶洗衣粉)
6×6 cm
蛋白膜
40℃
C(蛋白酶洗衣粉)
6×6 cm
淀粉膜
40℃

请回答以下问题:
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(3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是。
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