嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，使用方法中最佳的是（ ）
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
右图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述正确的是（）
| A． | 刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 |
| B． | 图1中 溶液为 溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 |
| C． | 图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 |
| D． | 图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中 |
明党参是我国珍稀药用植物，对其进行保护性开发利用的方法有（）
| A． |
设计细胞培养反应器，实现药用成分的工厂化生产 |
| B． |
大量培养愈伤组织，直接提取药用成分 |
| C． |
大规模栽培组织培养苗，获取药用成分 |
| D． |
D利用组织培养获得胚状体，制成人工种子 |
某城市的一块荒地在城市发展过程中被改造成另一个相对稳定的生态系统，改造前后的一些变化见下表。据此作出的相关判断中错误的是（）
| A． | 改造增加了该区域的湿地面积 |
| B． | 改造后该区域的植物多样性增加 |
| C． | 改造后该区域的小气候得到改善 |
| D． | 改造的主要目的是为人们提供丰富的生产和生活物质 |
长在路边的小草一般不会引起人们的特别关注，从保护生物多样性的角度来看，它却有其存在的价值，但不包括（）
| A． | 它属于该地区生态系统中的生产者 |
| B． | 它对于生态系统中其他种群的生存有利无害 |
| C． | 它可能含有对人类有重要价值的基因 |
| D． | 它可能为某种害虫的天敌提高栖息地 |
有人发起"多吃素食、少吃肉食"的运动，以支援粮食短缺地区的灾民。运用生态学知识对此的合理解释是（）
| A． | 多吃肉食会增加心血臂病的发病率 |
| B． | 直接以低营养级的生物为食将消耗生态系统更多的能量 |
| C． | 多吃肉食比多吃素食消耗的粮食总量更多 |
| D． | 节省的肉食可以帮助灾民提高营养水平 |