嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，使用方法中最佳的是（ ）
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
下列关于DNA复制过程的正确顺序是（）
①互补碱基对之间氢键断裂 ②互补碱基对之间形成氢键 ③DNA分子在解旋酶的作用下解旋 ④以解旋后的母链为模板进行碱基互补配对 ⑤子链与母链盘旋成双螺旋状结构
| A．①③④②⑤ | B．①④②⑤③ | C．①③⑤④② | D．③①④②⑤ |
下图是四位同学制作的DNA分子结构模型，其中正确的是（）
某DNA分子的一条链(A＋G)/(T＋C)＝2，这种比例在其互补链和整个DNA分子中分别是（）
A．都是2 B．0.5和2 C．0.5和1D．2和1
各种生物的遗传物质都是核酸。下列说法错误的是（）
| A．微生物的遗传物质都是RNA | B．真核生物的遗传物质都是DNA |
| C．原核生物的遗传物质都是DNA | D．病毒的遗传物质是DNA或RNA |
1952年赫尔希和蔡斯用35S和32P分别标记T2噬菌体时，做法是（）
| A．分别用35S和32P的人工培养基培养T2噬菌体 |
| B．分别将35S和32P注入鸡胚，再用T2噬菌体感染鸡胚 |
| C．分别用35S和32P的培养基培养细菌，再分别用上述细菌培养T2噬菌体 |
| D．分别用35S和32P的动物血清培养T2噬菌体 |