下列关于基因工程的叙述正确的是（ ）
A所有的限制酶都能识别同一种特定的核苷酸序列
B 基因工程技术是唯一能冲破远源杂交不亲和的障碍培育生物新品种的方法
C 质粒是基因工程中唯一用作运载目的基因的工具
D 对目的基因进行大量复制的过程称为分子“克隆”
下列关于酶的叙述，错误的是（）
A．酶共含有C、H、O、N、P五种元素
B．酶的合成一般要经过转录
C．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
D．酶能降低化学反应的活化能
下列关于固定化酶的说法，错误的是（）
| A．固定化酶不足之处是不能催化一系列反应 |
| B．固定化酶可再次利用，降低了生产成本 |
| C．固定后的酶既能与反应物接触，又能与反应物分离 |
| D．固定化酶易溶于水 |
某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是（）
| A．该实验的原理是酶的专一性 | B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉 |
| C．水质、水量、pH均可看作无关变量 | D．洗涤过程中水温只要保持相同即可 |
下列是“
探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的实验设计，最合理的是（）
| A．实验过程设置的温度梯度为5℃也可以 |
| B．在不同温度的水中，加入相同的污物及不等量洗衣粉，看哪种效果好 |
| C．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入等量相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好 |
| D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入 37 ℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为 37 ℃ |
加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，常用的酶制剂一般不包括（）
| A．碱性脂肪酶 | B．酸性蛋白酶 | C．淀粉酶 | D．纤维素酶 |