有关膳食中的亚硝酸盐对人体健康的影响，下列说法正确的是：
A膳食中的亚硝酸盐在人体内会随尿液全部排除
B亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用
C亚硝酸盐只有在特定条件下才转变成致癌物质
D亚硝酸亚对人体健康不会有任何影响
人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞的功能却完全不同，其根本原因是( )
| A．不同细胞中遗传信息情况不同 |
| B．不同细胞中遗传信息的表达情况不同 |
| C．不同细胞中组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同 |
| D．不同细胞中的细胞器的数量不同 |
下列有关细胞中化学成分的叙述，错误的是( )
| A．某有机物分子的元素组成是：C—92.393%、O—3.518%、N—2.754%、H—1.214%、S—0.006%、Fe—0.115%，该有机物最可能是蛋白质 |
| B．用示踪原子标记某种元素，希望只被组合到蛋白质中而不被组合到核酸中，应选择35S |
| C．假定一个细胞中的含水量保持不变，则适当提高温度会使结合水与自由水之比减小 |
| D．在一个细胞中，有机物的含量保持不变，无机物的含量变化比较大 |
下列关于生物大分子的叙述，不正确的是( )
| A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子 |
| B．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 |
| C．淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子 |
| D．多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子 |
水在生物体内是一种良好的溶剂，也是各种化学反应的介质。下列说法不正确的是( )
| A．在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物 |
| B．休眠的蚕豆子叶细胞比洋葱根尖分生区细胞中结合水的相对含量多 |
| C．低温条件下，当温度适当升高时细胞内自由水与结合水的比值上升 |
| D．收获的种子在晒干过程中散失的水属于结合水 |
已知Mn2＋是许多酶的活化剂，例如它能激活硝酸还原酶。当缺Mn2＋时，植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子( )
| A．对维持细胞的形态和功能有重要作用 |
| B．对维持生物体的生命活动有重要作用 |
| C．对调节细胞内的渗透压有重要作用 |
| D．是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 |