新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称，但是生物体内的这些化学变化的顺利进行要在酶的催化作用下完成。下列关于酶的发现和特性说法正确的是（ ）
| A．斯帕兰扎尼在研究鹰的消化作用的实验中，证明了酶具有消化作用 |
| B．酶具有高效性和专一性，酶促反应速率与酶的浓度无关 |
| C．酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段 |
| D．在蛋白酶的作用下，淀粉酶可以被水解 |
下丘脑功能有（）
| A．调节机体体温 | B．调节机体渗透压 |
| C．分泌释放激素 | D．产生感觉 |
下列各项中，属于过敏反应特点的是（）
| A．发作迅速 | B．反应强烈 | C．消退较快 | D．对组织破坏严重 |
当人体受到寒冷刺激后，在机体的血液中含量会增加的激素是（）
| A．促甲状腺激素 | B．甲状腺激素 |
| C．肾上腺素 | D．胰岛素 |
在转基因工程中，需要运载体来运输基因，下列对基因运载体的描述中，正确的是（）
| A．能够自我复制并稳定地保存 |
| B．具有多个限制酶切点，能与外源基因连接 |
| C．具有某些标记基因，便于进行筛选 |
| D．最常用的运载体是质粒 |
下列属于细胞免疫所产生的物质是（）
| A．白细胞介素 | B．干扰素 | C．抗体 | D．抗生素 |