人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中，若将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会因吸水过多而胀破；若将细胞置于浓盐水中，红细胞会因为失水而皱缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人注射用的0.9%的生理盐水，这个事例说明（ ）
| A．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用 |
| B．只有红细胞有这种特征 |
| C．水分子容易进出细胞 |
| D．无机盐离子容易进出细胞 |
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（）
| A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 |
| B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 |
| C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 |
| D．待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置 |
用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目时，其结果与实际值相比（）
| A．比实际值要高 | B．比实际值要低 |
| C．和实际值一样 | D．比实际值可能高也可能低 |
可以鉴定出尿素分解菌的方法是（）
| A．以硝酸盐、尿素为氮源的培养基中加入二苯胺指示剂 |
| B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 |
| C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲指示剂 |
| D．以硝酸盐、尿素为氮源的培养基中加入酚红指示剂 |
细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽灭菌、酒精消毒、火焰灼烧灭菌的几种不同的处理，这些方法可依次用于杀死哪些部位的杂菌（）
| A．接种环、手、培养基 | B．高压锅、手、接种环 |
| C．培养基、手、接种环 | D．接种环、培养基、手 |
变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（）
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌 | B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝 |
| C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 | D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |