鸡蛋经煮熟后，不能再孵出小鸡，蛋白质变性将失去活性，这是由于高温破坏了蛋白质中的
| A．肽键 | B．肽链 | C．空间结构 | D．氨基酸的排列顺序 |
细胞是生命活动的基本单位，能够说明细胞结构和功能高度统一的是
| A．卵细胞体积较大，有利于和周围环境进行物质交换 |
| B．哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，有利于细胞分裂 |
| C．小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有利于能量供应 |
| D．效应T细胞内高尔基体发达，有利于抗体的合成和分泌 |
下图是抑制剂降低酶活性的两个作用机理模型，研究发现精氨酸能降低NAGase酶的催化效率。关于精氨酸降低NAGase酶活性机理的实验方案和结论中，合理的是
| A．不断提高精氨酸浓度，如果反应速率不能提高，则属于模型甲 |
| B．不断提高精氨酸浓度，如果反应速率不能提高，则属于模型乙 |
| C．不断提高底物浓度，如果反应速率能提高，则属于模型甲 |
| D．不断提高底物浓度，如果反应速率能提高，则属于模型乙 |
下列过程中蛋白质的形状会发生改变的是
①酶与底物结合后酶蛋白的形状；②细胞膜上易化扩散的载体与离子结合后载体蛋白的形状；
③肌细胞膜上受体与乙酰胆碱结合后受体蛋白的形状
| A．①② | B．①③ | C．②③ | D．①②③ |
下图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的水解作用，根据图示结果，不能得出的结论是
| A．蛋白酶能使抗体失活 |
| B．抗体的化学本质是蛋白质 |
| C．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质 |
| D．胃蛋白酶催 化抗体水解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶 |
下列关于生物大分子的叙述中，正确的是
| A．生物体内参与信息传递的信息分子都是蛋白质 |
| B．种皮细胞内糖元和叶肉细胞内淀粉都属于多糖 |
| C．人体口腔上皮细胞中含量最多的脂质是磷脂 |
| D．多糖、蛋白质、核酸等大分子合成时，均需要模板 |