蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（）
| A．植物性食物含有齐全的必需氨基酸 |
| B．儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主 |
| C．三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质 |
| D．胰岛素缺乏时，可能出现高血脂 |
下列物质合成时，不需要氮源的是（）
| A．三磷酸腺苷 | B．酪氨酸酶 | C．脂肪酸 | D．核酸 |
脂类物质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂类物质的生物功能中，属于磷脂的生物学功能的是（）
①生物膜的成分 ②贮存能的分子 ③构成生物体表面的保护层 ④很好的绝缘体，具有保温作用 ⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用
| A．①③ | B．⑤ | C．① | D．②④ |
科学研究发现：附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供输送到细胞外面的分泌物质。下列哪种物质不是由核糖体合成的（）
| A．血红蛋白 | B．呼吸氧化酶 | C．胃蛋白酶原 | D．性激素 |
存在于RNA而不存在于DNA，存在于叶绿体而不存在于线粒体，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质的糖类物质分别是（）
| A．核糖、葡萄糖、糖原 |
| B．脱氧核糖、核糖、纤维素 |
| C．核糖、脱氧核糖、麦芽糖 |
| D．脱氧核糖、葡萄糖、淀粉 |