下列有关物品保存的说法中，正确的是（ ）
| A．蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上低温、低氧和低湿 |
| B．用自来水洗净的鸡肉置于一包装袋中抽成真空，不冷冻也可保持数年不变质 |
| C．种子入库前必须进行干燥处理，目的是降低含水量，以减少营养物质的消耗和避免种子发芽霉变 |
| D．天然织物保存特别需要防潮，因为其中含有大量的纤维素、蛋白质，一旦受潮，衣物上就会有霉菌等微生物寄生 |
一份淀粉酶能使一百万份淀粉水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明酶具有:
| A．高效性和多样性 | B．高效性和专一性 | C．专一性和多样性 | D．稳定性和高效性 |
一个典型的渗透系统必须具备的两个条件是：
| A．半透膜、膜两侧溶液具有浓度差 | B．全透膜、膜两侧溶液具有浓度差 |
| C．半透膜、膜两侧溶液的浓度相等 | D．全透膜、膜两侧溶液的浓度相等 |
一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应,这是酶的:
| A．专一性 | B．高效性 | C．多样性 | D．稳定性 |
物质出入细胞的方式中,自由扩散区别于协助扩散的是:
| A．由高浓度向低浓度扩散 | B．需要能量 | C．由低浓度向高浓度扩散 | D．不需要载体 |
动植物共有但功能不同的细胞器是
| A．核糖体 | B．线粒体 | C．内质网 | D．高尔基体 |