某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补充
| A．新鲜水果和蔬菜 | B．钙片和维生素D |
| C．谷物种皮和胡萝卜 | D．蛋白质和糖类 |
浸入1 mol/L KNO3溶液中的洋葱表皮细胞，会发生质壁分离和质壁分离复原的现象。在此过程中，物质出入细胞的方式先后有 ( )
| A．自由扩散、主动运输、自由扩散 | B．自由扩散和主动运输 |
| C．自由扩散、协助扩散、主动运输 | D．主动运输和自由扩散 |
嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是（ ）
| A．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 | B．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
| C．炒肉的过程中加入 | D．肉炒熟后起锅前加入 |
用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是 ( )
| A．将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象 |
| B．在盖玻片一侧滴入清水，细胞吸水膨胀但不会破裂 |
| C．用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象 |
| D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具有正常生理功能 |
在探究pH对酶活性影响的实验中,温度和pH分别属于 ( )
| A．无关变量和自变量 | B．无关变量和因变量 | C．自变量和因变量 | D．因变量和自变量 |
取四支试管，分别装入下列物质，在其他条件均适宜的情况下保温一段时间后，不会产生二氧化碳的试管是（）
| A．葡萄糖+线粒体 | B．葡萄糖+酵母菌细胞质基质 |
| C．葡萄糖+酵母菌匀浆 | D．丙酮酸+酵母菌细胞质基质 |