新宰杀的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这可能与肌细胞内的哪一种细胞器的作用有关 （ ）
| A．溶酶体 | B．核糖体 | C．内质网 | D．线粒体 |
染色体和染色质的关系是（）
| A．不同时期，不同物质的不同形态 | B．不同时期，同一物质的不同形态 |
| C．同一时期，同一物质的不同形态 | D．同一时期，不同物质的不同形态 |
高等植物和动物细胞中共有的结构是 （）
①细胞壁 ②细胞膜 ③线粒体 ④叶绿体
⑤内质网 ⑥核糖体 ⑦中心体
| A．①②⑥⑦ | B．②③⑥⑦ | C．②④⑤⑥ | D．②③⑤⑥ |
科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为 ( )
| A．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 |
| B．哺乳动物红细胞容易得到 |
| C．哺乳动物红细胞在水中容易涨破 |
| D．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 |
下列关于蛋白质功能的举例合理的是（）
| A．催化——抗体 | B．运输——唾液淀粉酶 |
| C．免疫——血红蛋白 | D．调节——胰岛素 |
下图关于动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是（）