大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别主要是（ ）
| A．结合水和自由水 | B．自由水和结合水 |
| C．都是自由水 | D．都是结合水 |
下列各组物质中，由相同种类元素组成的是
| A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 | B．淀粉、半乳糖、糖原 |
| C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 | D．性激素、生长激素、胰岛素 |
生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是
| A．组成肽键的化学元素不同 | B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 |
| C．氨基酸排列顺序不同 | D．蛋白质的空间结构不同 |
关于糖分解代谢的叙述，错误的是
| A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 |
| B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 |
| C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 |
| D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 |
将相同的四组马铃薯条分别浸入四种溶液，一小时后测定薯条质量变化的百分率，结果如表。下列叙述中正确的是
| 溶液 |
Ⅰ |
Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅳ |
| 质量变化率 |
+8% |
-6% |
-4% |
0% |
A．Ⅰ的浓度最低 B．Ⅱ的浓度较Ⅲ低
C．Ⅳ的浓度最高D．Ⅳ可能是蒸馏水
人体肌细胞的细胞质内含有的糖类和核酸主要是
| A．糖原和RNA | B．糖原和DNA |
| C．淀粉和RNA | D．淀粉和DNA |