某物质由C、H、O、N等元素构成，相对分子质量是1830，该物质很可能是（ ）
A. 蛋白质 B. 氨基酸 C. 核酸 D. 多肽化合物
现有一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经检测瓶中放出的 CO2的体积与吸收O2的体积之比为5：3。这是因为（）
| A．有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸 |
| B．有1/3的酵母菌进行有氧呼吸 |
| C．有1/2的酵母菌有氧呼吸 |
| D．有2/3的酵母菌有氧呼吸 |
酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是（）
| A．降低温度 | B．隔绝空气 | C．加缓冲液 | D．加新鲜培养基 |
制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（）
| A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与 |
| B．通气，防止发酵液霉变 |
| C．酵母菌进行酒精发酵时需要O2 |
| D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂 |
正常情况下，转氨酶主要分布在各种组织细胞内，以心脏和肝脏含量最高，在血浆中 含量很低。当某种原因使细胞膜通透性增高或因组织坏死细胞破裂后，可有大量转氨酶进入血浆。这项事实可作为下列哪项结论的证据( )
| A．内环境是不稳定的，其稳态是不存在的 |
| B．内环境的生化指标能反映机体的健康状况，可作为诊断疾病的依据 |
| C．稳态的动态变化将不利于机体的正常代谢 |
| D．内环境的稳态不受细胞代谢过程的影响 |
下列不属于细胞间信息交流实例的是（）
| A．胰岛B细胞产生的胰岛素通过血液运输到肝脏，与肝细胞膜表面的受体结合 |
| B．吞噬细胞对抗原处理后，以直接接触方式将抗原呈递给T细胞 |
| C．高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流 |
| D．细胞内通过蛋白质纤维组成的网架结构进行物质运输、能量转换和信息传递 |