将一个细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气和水界面上铺成单分子层，结果发现这个单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。这个细胞最可能是（ ）
| A．白细胞 | B．蛙的红细胞 | C．蛔虫的体细胞 | D．支原体 |
科学家用灭活的病毒把骨髓瘤细胞与浆细胞融合，得到杂交瘤细胞。使用灭活病毒的作用是（）
| A．病毒比较小，可钻入细胞内 |
| B．灭活的病毒已完全死亡，死亡的病毒可以让细胞聚集 |
| C．灭活的病毒已失去感染活性，对各种动物细胞不造成破坏，但所保留的融合活性能使不同的动物细胞进行融合 |
| D．灭活的病毒带有目的基因，通过融合可以让杂交细胞带有目的基因 |
蛋白质工程与基因工程相比，其突出的特点是（）
| A．蛋白质工程原则上能生产出任何蛋白质 |
| B．蛋白质工程能够对现有的蛋白质进行改造，或者制造一种新的蛋白质 |
| C．蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现 |
| D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程 |
科学家已能运用基因工程技术，让羊的乳腺合成并分泌人体某些种类的抗体，以下叙述不正确的是（）
| A．该技术可导致定向变异 |
| B．表达载体中需要加入乳腺蛋白的特异性启动子 |
| C．目的基因是抗原合成基因 |
| D．受精卵是理想的受体细胞 |
在基因工程操作过程中，E·coliDNA连接酶的作用是（）
| A．将任意两个DNA分子连接起来 |
| B．连接具有相同黏性末端的DNA分子，包括DNA分子的基本骨架和碱基对之间的氢键 |
| C．只连接具有相同黏性末端的DNA分子碱基对之间的氢键 |
| D．只连接具有相同黏性末端的DNA分子的基本骨架，即磷酸二酯键 |
下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是（）
| A．把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 |
| B．在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的发挥 |
| C．在浓缩前，没有必要进行过滤 |
| D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂 |