将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会凝固,结果如下表:
温度(℃) |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
结果 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
14 min内 完全凝固 |
1 min内完 全凝固 |
1 min内 完全凝固 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
注:用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。 根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是( )
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态 |
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性 |
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度 |
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可得到最适温度 |
下图表示氧浓度和温度对洋葱根尖细胞有氧呼吸速率的影响。下列叙述正确的是
A.与a点相比,b点时与有氧呼吸相关酶的活性较低 |
B.与b点相比,限制c点有氧呼吸速率的因素有氧浓度和温度 |
C.氧浓度为0时,细胞中合成ATP的场所有细胞质基质和线粒体 |
D.氧浓度不变,a点时适当提高温度细胞有氧呼吸速率可能增大 |
关于人类“白化病”、“猫叫综合症”和“青少年型糖尿病”的叙述,正确的是
A.都可通过光学显微镜检测染色体是否异常 |
B.患者父母不一定患病 |
C.都是遗传病,患者的后代都是患者 |
D.都是基因突变引起的 |
下图为某二倍体生物正在进行分裂的细胞,等位基因A和a位于染色体的位置(不考虑互换和突变)可能是
A.A位于①上,a位于⑤上 |
B.A位于⑤上,a位于⑦上 |
C.该细胞只有a,分别位于⑤和⑧上 |
D.该细胞只有A,分别位于②和⑥上 |
某男性患有色盲,他的一个次级精母细胞处于分裂后期时,可能存在
A.两个Y染色体,两个色盲基因 |
B.两个X染色体,两个色盲基因 |
C.一个Y染色体和一个X染色体,一个色盲基因 |
D.一个Y染色体和一个X染色体,两个色盲基因 |
某同学想探究二氧化碳浓度与光合速率的关系。他取A、B、C、D四株都有5片叶的小白菜,用直径lcm的打孔器打取小叶圆片各10片,并设法抽去气体使之下沉,置于光下。取100mL三角瓶4个,编号1~4,按下表操作(光照、温度相同且适宜)并记录结果。下列评价或修正不合理的是
实验处理 |
30min内上浮 |
||||
编号 |
叶圆片来源 |
叶圆片数(片) |
自来水(mL) |
NaHC03(g) |
叶圆片数(片) |
1 |
A |
10 |
40 |
0 |
2 |
2 |
B |
10 |
40 |
1 |
6 |
3 |
C |
10 |
40 |
3 |
4 |
4 |
D |
10 |
40 |
5 |
5 |
A.自变量二氧化碳浓度的控制不严格
B.只要控制光照、温度相同即可
C.实验材料本身存在的差异会影响实验结果
D.制备的叶圆片投入三角瓶前应放黑暗处