以下关于实验的描述中正确的选项数共有 （ ）
①脂肪的鉴定发现满视野都呈现橘黄色，于是滴1-2滴50%盐酸洗去浮色；
②在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，摇匀，可看到溶液变为紫色；
③制作小生态瓶模拟池塘生态系统，将其放在阳光直射处保持能量流动；
④用于观察质壁分离与复原的紫色洋葱表皮细胞同样可用来观察植物细胞有丝分裂；
⑤探索温度对淀粉酶活性影响的实验，一般用碘液，而不用斐林试剂作指示剂。
| A．2项 | B．3项 | C．4项 | D．5项 |
下列有关实验名称和变量描述正确的是［］
| 序号 |
实验名称 |
实验变量（自变量） |
反应变量（因变量） |
| ① |
比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 |
鲜猪肝研磨液、Fe3+ |
点燃但无火焰的卫生香燃烧的猛烈程度表示或气泡产生速度表示 |
| ② |
探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 |
淀粉、蔗糖 |
加斐林试剂水浴，有无砖红色（沉淀）出现 |
| ③ |
温度对酶活性的影响 |
温度（60℃热水、沸水、冰块） |
加碘后溶液颜色的变化 |
| ④ |
观察植物细胞的质壁分离与复原 |
0.3g/mL的蔗糖溶液 |
原生质层与细胞壁分离 |
| A．①②③ | B．①②③④ | C．②③④ | D．①③④ |
如上图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解的过程中有关物质浓度随时间的变化曲线（1mol谷氨酸分解为1mol氨基丁酸和1molCO2）。下列有关描述不合理的是［］
| A．曲线1表示的是谷氨酸的浓度变化 |
| B．曲线2表明，在该条件下谷氨酸在大约20分钟时完全分解 |
| C．如果曲线2、3、4表示不同温度下酶促反应曲线，则2代表的温度高于3和4代表的温度 |
| D．如果曲线2、3、4代表不同酶浓度下的酶促反应，则2代表的酶浓度高于3和4 |
关于酶的特性，下列表述中不正确的一项是［］
| A．酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质或RNA |
| B．化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 |
| C．酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响 |
| D．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 |
在探究pH值对酶活性影响的实验中，温度和pH值分别属于［］
| A．自变量和因变量 | B．无关变量和因变量 | C．无关变量和自变量 | D．因变量和自变量 |
一个正在发生质壁分离的细胞，它的吸水能力是逐渐［］
| A．减少 | B．增大 | C．不变 | D．等于零 |