下列各项与蛋白质的作用无关的是（ ）
| A．催化与调节 | B．免疫 | C．运输物质 | D．储存遗传信息 |
人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为（）
| A．肌细胞的性状不同 | B．在人体内的分别位置不同 |
| C．支配其运动的神经不同 | D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 |
下列关于纤维素的叙述中正确的是( )
| A．细菌细胞壁的主要成分 | B．分子式可表示为(C6H12O6)n |
| C．水解最终产物为葡萄糖 | D．生物体进行生命活动的能源物质 |
酷暑季节，室外作业的工人应多喝( )
| A．淡盐水 | B．核酸型饮料 | C．蛋白质型饮料 | D．纯净水生活 |
在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是
| A．糖原 | B．淀粉 | C．葡萄糖 | D．乳糖 |
在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过程起着重要调节作用的是（）
| A．糖类 | B．类脂 | C．维生素 B | D．性激素 |