下列物质中，不属于氨基酸的是
A． |
B． |
C． |
D． |
人的胃不会自我消化，因为：
A其内壁为一层粘膜所覆盖
B胃中没有水解蛋白质的酶
C蛋白质消化酶不能水解产生它的机体的蛋白质
D分泌出来的蛋白质消化酶是无活性的酶原，只有在盐酸的作用下才会有活性
E表皮的微小伤口迅即愈合
酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，其主要原因是（）
| A．碳源供应太充足 |
| B．细胞会发生质壁分离 |
| C．酵母菌代谢旺盛，导致培养基严重缺O2，影响菌体生长 |
| D．葡萄糖不是酵母菌的原料 |
在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为 （）
①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量
| A．①②⑥⑤③④ | B．⑥①②⑤③④ |
| C．⑥①②⑤④③ | D．①②⑤④⑥③ |
对于自养型的细菌而言，下列物质中既可作为能源物质，又可作为其氮源物质的是 ( )
| A．氨 | B．硝酸盐 | C．蛋白胨 | D．脂肪酸 |
通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）
| A．菌落特征 | B．细菌形态 | C．细菌体积 | D．细菌结构 |