下列说法中，正确的一项是
| A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 |
| B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 |
| C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性 |
| D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境 |
下列物质中都含有肽键的一类物质是（）
A．酶、雄性激素、抗体 B．胰岛素、抗体、生长激素
C．雄性激素、载体、酶 D．维生素D、甲状腺激素、雌性激素
对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（）
| 待测物质 |
检测试剂 |
预期显色结果 |
|
| ① |
DNA |
甲基绿 |
红色 |
| ② |
脂肪 |
苏丹Ⅲ |
橘黄色 |
| ③ |
淀粉 |
斐林试剂 |
蓝色 |
| ④ |
蛋白质 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
A．①③ B．②③ C．①④ D．②④
研究发现，由于自由水含量多少不同，所以细胞质有两种不同的状态：一种是含水较多的溶胶；另一种是含水较少的凝胶。下列细胞中细胞质最可能呈凝胶状态的是
| A．休眠的种子细胞 | B．黑藻叶肉细胞 |
| C．人体癌细胞 | D．人体衰老细胞 |
两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时生成一分子水，该分子水中的氢来自于（）
| A．羧基 | B．羧基和氨基 | C．氨基 | D．R基 |
下列关于化合物的叙述正确的是
A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的单体是葡萄糖
B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的单体是氨基酸
C．DNA是一切生物的遗传物质，它的单体是脱氧核苷酸
D．磷脂是细胞膜的主要成分，只含有C、H、O三种元素