从橘皮中提取的橘皮油，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值。请回答下列有关橘皮精油提取的问题：
（1）由于橘皮精油的有效成分在用 时会发生部分水解，其中的水中蒸馏又会产生 问题，所以一般采用 。
（2）为了提高出油率，需要将柑橘皮 ，并用石灰水浸泡，用石灰水浸泡的目的是 。
（3）压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%
的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节PH至7～8，其目的是为了 。
（4）压榨液中含有橘皮精油和 ，还有一些糊状残渣等杂质。可以先用 过滤除去固体物和残渣，然后 进一步除去质量较小的残留固体物，再用 将上层的橘皮精油分离出来。 此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡 ，需要在较低温度下 5 ～7天，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮精油，其余部分通过 过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。
（5）请描述提取出的橘皮精油的特点： 。
下图是某细胞结构模式图，请根据图回答下面的问题。
（1）该细胞为类细胞，判断的理由是。
（2）该细胞与植物细胞相比，所共有的结构包括。
（3）由该细胞构成的生物的基因存在于。
下图是缩手反射实验示意图，请根据图回答下面的问题。
（1）完成该缩手反射的结构基础是，它是由、、、、。
（2）能够将刺激转化成神经兴奋的结构是，能够接受神经兴奋产生运动的结构是，是由细胞组成。
（3）参与反射的细胞有、、和神经胶质细胞，由此可反映出多细胞生物生命活动需各种的细胞的密切合作，共同完成。
根据下列化合物的结构分析回答：
（1）该结构式中表示氨基的是(填序号)，表示羧基的是(填序号)，共有
个氨基，羧基。
（2）该化合物由个氨基酸失去个水分子而形成，这种反应叫做。
（3）该化合物的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是。
（4）该化合物称为，含个肽键，编号是。
完成下面有关核酸分子的概念图，将有关内容填入圈内。
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运用动物体细胞杂交技术可实现基因定位。研究发现：用人的细胞与小鼠体细胞进行杂交得到的杂种细胞含有双方的染色体。杂种细胞在持续分裂过程中仅保留鼠的染色体而人类染色体则逐渐丢失，只剩一条或几条。右图是人的缺乏 HGPRT 酶突变细胞株（ HGPRT - ）和小鼠的缺乏 TK 酶细胞株（ TK 一）融合后并在 HAT 培养液中培养的过程，结果表明最终人的染色体在融合细胞中仅存有 3 号染色体或 17 号染色体或两者都有。已知只有同时具有 HGPRT 酶和 TK 酶的融合细胞才可在 HAT 培养液中长期存活与繁殖。
( l ）体细胞杂交克服了，过程 ① 常用的生物方法是
( 2 ）过程 ② 中，为了防止细菌的污染，所用培养液应该添加一定量的，此外还要定期用处理细胞，使贴壁生长的细胞脱落形成细胞悬液。
( 3 ）从培养过程看， HAT 培养液不仅能提供养料，还起作用。
( 4 )从图示结果看，可以确定人的基因位于号染色体；该方法可以对鼠基因定位吗？。