组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征的是
| A．膜两侧的分子结构和性质不尽相同 |
| B．磷脂排布成双分子层 |
| C．蛋白质分子附着或镶嵌于磷脂双分子层中 |
| D．蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性 |
在下面四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水，则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（）
| A．甲，丁 | B．甲，乙，丁 | C．甲，乙，丙 | D．甲，丙，丁 |
某蛋白质分子有a条肽链，共b个肽键，如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别为( )
| A．c(a+b)-18 b和18b | B．b(c+18)+18a和18a |
| C．c(b-a)-18 b和18(a-b) | D．b(c+a)-18a和18(b-a) |
某28肽被水解成1个4肽，2个3肽，3个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）
| A．6 18 | B．5 18 | C．5 17 | D．6 22 |
现在1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是（）
| A．999、1016、1046 | B．996、1、1 |
| C．996、24、54 | D．996、1016、1046 |
人的血红蛋白由四条（α、α、β、β）多肽链组成，其中每条α链含氨基酸141个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键数（）
| A．283个 | B．285个 | C．286个 | D．570个 |