萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α—淀粉酶和β—淀粉酶。α—淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β—淀粉酶
不耐热，在70℃条件下15 min后失活。实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。
主要试剂及仪器：麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管，编号，按表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2 min，取出后按试管号顺序排列。
| 试剂 |
试管号 |
||||||
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
| 麦芽糖标准液(mL) |
0 |
0.2 |
0.6 |
1.0 |
1.4 |
1.6 |
2.0 |
| 蒸馏水(mL) |
2.0 |
1.8 |
1.4 |
1.0 |
X |
Y |
Z |
| 斐林试剂(mL) |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
步骤二：萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。
步骤三：将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15 min，取出后迅速冷却。
步骤四：另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5 mL 5%淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2 mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10 min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10 min。
步骤五：取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管分
别加入 ， ，观察颜色变化。
结果分析：将E试管中颜色与第①步中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α—淀粉酶催化效率。
请分析回答：
（1）本实验的目的是测定
。
（2）步骤一的5～7试管中加入蒸馏水的量(X\Y\Z)分别是 (单位mL)。
（3）实验中B试管所起的具体作用是。
（4）请补全步骤五的做法，。
（5）若要测定另一种淀粉酶的活性，则需在步骤进行改变。
下图为转基因植物培育过程示意图，请据图回答问题。
（1）图中b、c阶段分别是____ ____，该过程中需在培养基中添加__ _____，诱导细胞的分裂和分化。
（2）在转基因过程中，Ti质粒和含目的基因的DNA片段要用___ _____进行切割，构建的基因表达载体除了目的基因、标记基因外，还必须有___ _____。
（3）该过程选择愈伤组织为受体细胞的原因是____ ____，检测转基因植株的DNA是否插入了目的基因，常用__ ______技术。
（4）上述过程涉及到的生物工程有___ _____。
已知微生物A可以产生油脂，微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：
（1）显微观察时，微生物A菌体中的油脂通常可用于 染色。微生物A产生的油脂不易挥发，可选用 （填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”）从菌体中提取。
（2）为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以 为碳源的固体培养基进行培养，此外培养基中的营养成分还应该含有水、氮源和 。
（3）若要测定培养液中微生物B的活菌数量，可选用 法进行计数，统计的数目往往比活菌的实际数目偏 。
（4）为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内，在35℃、40℃、45℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、6mg，则上述三个温度中， ℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度，应围绕 ℃设计后续实验。
虎皮鹦鹉羽毛颜色的遗传机理如图所示，当个体基因型为aabb时，两种色素都不能合成，表现为白色。现有一只纯合绿色鹦鹉和一只纯合白色鹦鹉杂交得F1，再让F1雌雄个体随机交配得F2。请回答：
（1）控制鹦鹉羽毛颜色的基因在遗传上遵循____ ____定律，请利用上述实验材料，设计一个杂交实验对你的观点加以验证。
实验方案：_____________ ________。
预测结果：__________ _________。
（2）如果让F2表现型为绿色的鹦鹉自由交配，后代表现型及比例为_____________。
（3）如让杂合的黄色鹦鹉与杂合的蓝色鹦鹉杂交，且因某种因素的影响，后代中的白色鹦鹉全部死亡，则绿色鹦鹉所占的比例为________。请解释出现异常比例的原因，用遗传图解表示。
酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧条件和无氧条件下都能生存，常用于科学研究。某小组在注射器中加入3 mL含酵母菌的培养液，吸入9 mL空气后加塞密封（如图所示），一段时间后，发现针管内的气体体积增加。请回答：
（1）在缺氧条件下生长的酵母菌，细胞中线粒体的数目会逐代减少 。若用高倍显微镜观察这种变化，通常用________染液将活细胞中的线粒体染成 色。
（2）吸取少量培养后的培养液，滴加适量的酸性重铬酸钾溶液，若溶液颜色变为________，则说明气体体积增加是由于酵母菌进行了________（“有氧”、“无氧”或“有氧和无氧”）呼吸。
（3）为排除气体体积增加是由外界环境条件改变引起，应在实验时增设一对照组同步实验。请描述对照组的设置 。
（4）呼吸商（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）。
| 甲装置 |
乙装置 |
||
| A1 |
A2 |
B1 |
B2 |
| 有色液滴不动 |
有色液滴左移5个单位 |
有色液滴左移5个单位 |
有色液滴左移10个单位 |
现利用甲（A1，A2）、乙（B1，B2）装置各两套进行实验，在氧气充足的情况下，分别测量等量蓖麻、玉米种子萌发过程中的气体变化情况，所测数据如表所示，则属于测量蓖麻种子的装置是________和________，蓖麻和玉米种子的呼吸商分别是_______和_______。
细胞内很多化学反应都是在生物膜上进行的，下图表示真核细胞中4种生物膜上发生的化学反应示意图，请据图回答相关问题。
（1）图①所示物质跨膜运输方式是________，能够催化图①所示的化学反应的酶是________。
（2）在植物细胞有丝分裂的________期会发生图②所示的化学反应，该过程会涉及的细胞器是________（填一种即可）。
（3）不需要酶催化的是图________所示的化学反应，据此可以判断该膜是________膜。
（4）上述4种化学反应中不能在洋葱根尖分生区细胞中发生的是________。不能在小肠黏膜上皮细胞内进行的是________。
（5）若图④反应所需的酶的单体的平均相对分子质量为n，通过反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的C分子，则C分子中肽键的数目是________。