小李以紫色洋葱的鳞茎表皮为材料，进行“植物细胞质壁分离”实验。在发生质壁分离的细胞中，他观察到（ ）
| A．白色的中央液泡逐渐缩小 | B．紫色的中央液泡逐渐缩小 |
| C．紫色的细胞明显膨胀 | D．白色的细胞明显膨胀 |
某蛋白质由109个氨基酸组成，它的相对分子质量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有( )
| A．1条 | B．2条 | C．3条 | D．4条 |
下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（）
A.所有蛋白质都具有催化作用
B.高等动物能合成生命活动所需的二十种氨基酸
C.细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质
D.所有蛋白质都含有C、H、O、N四种元素
下列不属于生物体内蛋白质的功能的是（）
| A．构成细胞膜的主要成分之一 |
| B．催化细胞内化学反应的酶 |
| C．供给细胞代谢的主要能源物质 |
| D．免疫功能的抗体 |
若将细胞膜的磷脂提取后放入盛水的容器中，磷脂分子稳定的分布方式最可能为图中的( )
已知一种氨基酸的R基是—CH2—OH，在这种氨基酸分子中，含有C，H，O的原子数分别是（ ）
| A．3、4、7 | B．3、7、3 | C．7、1、4 | D．4、3、7 |