酪氨酸酶存在于正常人的皮肤和毛囊等处的细胞中，它能促使酪氨酸转变为黑色素，若编码此酶的基因发生了突变将导致白化病，这种现象说明（ ）
| A．性状的改变与基因无关 | B．性状能控制基因的表达 |
| C．性状由基因决定 | D．基因不能决定性状 |
一般地说，酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍，这说明酶具有
| A．专一性 | B．多样性 | C．稳定性 | D．高效性 |
用0.3g/mL的蔗糖溶液可以使洋葱表皮细胞发生质壁分离，在发生质壁分离的原生质层和细胞壁之间充满的物质是
| A．蔗糖溶液 | B．水 | C．细胞液 | D．空气 |
葡萄糖进入红细胞和小肠绒毛上皮细胞的方式：
| A．都是主动运输 | B．依次是易化扩散、主动运输 |
| C．都是自由扩散 | D．依次是主动运输、协助扩散 |
人体肌细胞收缩时消耗的能量直接来自:
| A．葡萄糖 | B．磷酸肌酸 | C．ATP | D．肌糖元 |
一份淀粉酶能使一百万份淀粉水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明酶具有:
| A．高效性和多样性 | B．高效性和专一性 | C．专一性和多样性 | D．稳定性和高效性 |